Орчин үед зөв хооллох гэж хичээгээгүй, оролдоогүй хүн гэж үгүй болов уу. Турах, өнгөлөг царайтай болох, ходоод гэдсээ цэвэрлэхийг хүссэн хүн бүр хамгийн түрүүнд зөв хооллолтон дээр анхаарал хандуулдаг. Харамсалтай нь эдгээр зөв хооллолтын бүтээгдэхүүнүүд заримдаа худлаа байдаг бөгөөд таны эрүүл мэндэд тийм ч таатай байдаггүй бололтой.

Бид гоймонг өдөр тутамдаа ашигладаг боловч өвөрмөц, амттай, онцгой хоолыг төдийлэн хийж чаддаггүй, мэддэггүй билээ. Иймд өнөөдөр та бүхэндээ гоймонгоор хийж болох амтат хоолнуудын жорыг дуулгахаар бэлтгэлээ. Эдгээр хоол нь бэлтгэхэд хялбар төдийгүй амт чанарын тухайд юутай ч зүйрлэшгүй аж. Ингээд хоолны жоруудаа хамтдаа сонирхоцгооё. 

Та төмсийг зөвхөн туслах орц болгож хоолонд хийдэг гэвэл эндүүрч байна. Мөн бид төмсийг цардуул ихтэй, таргалуулдаг гэсэн ойлтголттой байхаас энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж цусны даралт ихсэх, чийг бам гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлдгийг нь төдийлөн сайн мэддэггүй. Тиймээс таны хоолны мэдлэгт нэмэр болох зорилгоор төмсөөр хийж болох хоолны жоруудыг танилцуулж байна.

Өмнөх дугаартаа бид та бүхэндээ Солонгос үндэсний хоол болох “Булгоги” хийх аргыг хүргэсэн бол энэ удаад харин амталж шарсан гахайн махан хуурга буюу “Жэюг бугим” хийх аргыг танилцуулж байна. Та бүхэн ажлын өдрүүдийн алжаалаа амтат хоол хийж тайлаарай.

Амтат хоолоор гэр бүлийнхнээ дайлж, хэр чадварлаг гэрийн эзэгтэй болохоо мэдрүүлж, гайхуулахыг хүсдэг л биз дээ? Гэвч хоолны шинэ жор мэдэхгүй тул өдөр болгон нэг хоолоо хийж, бусдыг уйдааж байгаа юм биш биз? Иймд та бүхэндээ амтат паста хийх, гайхалтай жоруудыг хүргэхээр бэлтгэлээ. Эдгээр нь хийхэд хялбархан бөгөөд шим тэжээл сайтай тул хайртай, дотны хүмүүсээ дайлахад нэн тохиромжтой. Ингээд хэнтэй ч хуваалцамгүй пастаны жоруудтай танилцъя.

Турах гэдэг бараг хүн бүрийн хувьд толгойн өвчин болжээ. Гэхдээ зүгээр ч нэг турах бус, аль болох эрүүл аргаар турахыг эрхэмлэх болсон нь нууц биш юм. Энэ нь ч зөв бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Тиймээс бид өнөөдөр танд тураадаг ундаануудыг танилцуулахаар бэлтгэлээ. Эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлж, тураахаас гадна хамгийн гол нь тун амттай ундаанууд байгаа тул та хүссэн хэмжээгээрээ уусан ч болно. Ингээд хамтдаа гайхалтай ид шидтэй 7 ундааг хэрхэн хийх аргыг мэдэж авцгаая.

Хүмүүс хооллохдоо тухайн идэх гэж байгаа зүйлийг амт, үнэрээс гадна үзэмжээс нь таашаал авдаг. Тэгвэл зарим хүнсний бүтээгдэхүүн болоод хоолны гадаад төрх нь үнэхээр өөлөхийн аргагүй төгс байдаг бөгөөд тэдгээрийн идэх нь битгий хэл гар хүрмээргүй санагдах нь бий. Үүний жишээ болсон хоолны зуруудаас өнөөдөр та бүхэнд хүргэж байна. 

Дэлхийн хамгийн өндөр хөгжилтэй орнуудад хүртэл хамгийн амттай хоол нь гудамжинд зарагддаг гэдгийг аялж үзсэн хүн бүр мэдэх байх. Зарим гудамжны хоол зардаг цайны газрууд өндөр үнэтэй тансаг ресторанаас ч илүү үнэлгээтэй байх нь бий. Энэ үүднээс та бүхэнд дэлхийд гудамжны хоолоороо гайхагддаг орнуудын тухай хүргэхээр бэлтгэлээ. 

Аливаа хоол хийхдээ шинэ санаа гаргаж, бүтээлчээр хандах нь мэдээж зөв. Гэхдээ хүний сэтгэлийг татахад хамгийн түрүүнд тухайн хоолны гадаад үзэмж чухал. Тэгвэл хүн болгонд хоол хийх чадвар заяадаггүй нь үнэн болохыг доорх постууд баталжээ. Ингээд бусдыг гайхшруулам өвөрмөц хоол хийх гээд бүтэлгүйтсэн мөчүүдээс хүргэж байна.

Английн аялал жуулчлалын "Rough Guides" сэтгүүлээс Америкийн муж бүрийн уламжлалт сонирхолтой хоолнуудыг танилцуулжээ. Энд нийт 20 мужийн өөр өөрийн онцлог шинж чанартай, амттай хэрнээ хачирхалтай хоолнуудыг жагсаалаа. Тухайн мужид очсон хүн нэрийн хуудас болсон эдгээр хоолноос амсахгүй өнгөрнө гэж байдаггүй гэнэ шүү. 

Америк, Англи, Канад, Австрали гэх мэт улсуудыг эс тооцвол дэлхийн бүх орнууд англи хэлийг хоёрдогч хэлээ болгосон байдаг. Яг үүнтэй адил долларыг хоёрдогч валютаа болгосон улс цөөнгүй. Аль ч оронд очсон тухайн улсын үндсэн мөнгөн тэмдэгтээр гүйлгээ хийхээс гадна доллараар ч мөн худалдаа хийж болдог. Тэгвэл 1 доллар буюу монгол мөнгөөр бол 2460 төгрөгөөр дэлхийн улс орнуудаас юу авч болохыг та бүхэндээ танилцуулахаар бэлтгэлээ. 

Хүний биед ач тустай олон хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг. Тэдгээр бүтээгдэхүүн дангаараа хүний биед ач тусаа өгдөг ч нийлэхээрээ маш их, бүр супер ач тустай болдог байх юм. Ингээд ямар бүтээгдэхүүнүүд хоршихоороо хүний биед ямар ч сайн эмнээс дутуугүй тусаа өгдөг болохыг та бүхэндээ танилцуулья.