Зун цаг хаяанд ирж, илүүдэл жингээсээ салах хүсэлтэй охидын эрин үе нэгэнт эхэлжээ. Хоолны дэглэм гээчийг утгаар нь хэрэгжүүлэх хэрэгтэй ч хааяа ч болов ходоодоо баярлуулж байх хэрэгтэй шүү охидоо. Иймд та бүхэндээ зориулан халбагыг идэхэд л харвин болж хувирдаг майонезийг ашиглалгүйгээр хийж болох амтат 7 салатыг танилцуулъя.

Амралтын нарлаг энэ өдөр бид та бүхэндээ бөөрөнхий махтай шпагетти хэрхэн хийх тухай хүргэж байна. Хийхэд маш амархан, амттай хоол тул таны өнөөдрийн үдийн эсвэл оройн хоолонд багтана буй заа. 

Аливаа компанийн бараа бүтээгдэхүүнээ борлуулах маркетингийн бодлого гэдэг бизнес амжилттай явах гол цөм гэж хэлж болно. "BMW" компанийн бүхэл бүтэн 36 гишүүнтэй баг зөвхөн суудлын машины хаалганы дууг хэрхэн зөөлөн, чихэнд чийргүйгээр хаагддаг болгох тал дээр ажиллаж байсан гэдэг. Гэхдээ энд өнөөдөр машины биш, харин түргэн хоолны зар сурталчигаа, болон бодит байдал хэр зөрүүтэй талаар дурдах гэж байна. 

Хаврын хавсаргатай эдгээр өдрүүдэд таны сэтгэл санаа нэг л тавгүй, биеийн тамир тэнхээ барагдаад, басхүү жин нэмээд хэцүү байна уу? Тэгвэл бидний мэдээлэлд анхаарлаа хандуулаарай. Учир нь бид та бүхэндээ хаврын ядаргааг тайлах тэрчлэн эрүүл мэндэд өндөр тустай амин дэмээр баялаг амтат смүтиг хэрхэн бэлтгэх талаар мэдээллийг дуулгая. Өглөө, орой гээд өдрийн аль ч үед хийх тохиромжтой тул, хайртай дотны хүндээ өөрийн гараар хийж өгөөрэй. 

Ямар аргаар баяжсан нь төдийлөн тодорхой биш, алт мөнгөнд умбаж яваа хүмүүс хэрэгтэй, хэрэггүй зүйлсэд мөнгөө үрэх нь элбэг байдаг. Харин тэд хэтэрхий их тансаглаж байхдаа, юу иддэг бол? Зарим хүний сарын цалин, заримынх нь жилийн цалин, бүр насаараа ч ажиллаад олж чадахгүй мөнгөөр нь ганц өдөр хооллодог гэвэл та итгэх үү? Ямартай ч танд тэдний иддэг хэтэрхий гэмээр тансаг хоолнуудыг танилцуулъя.

Өнөө үед хүмүүс эрүүл мэндээ бодож, хагас боловсруулсан үр тариа, тэр дундаа гурвалжин будааг түлхүү хэрэглэх болжээ. Учир нь энэ нь хүний биеийн сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн турахыг хүсэж буй хүмүүс түгээмэл хэрэглэдэг юм. Тэгвэл энэхүү гайхамшигтай будааг өдөр тутамдаа хэрхэн амталж, хүнсэндээ хэрэглэх талаар сонирхолтой мэдээллийг хүргэе.

Английн аялал жуулчлалын "Rough Guides" сэтгүүлээс Америкийн муж бүрийн уламжлалт сонирхолтой хоолнуудыг танилцуулжээ. Энд нийт 20 мужийн өөр өөрийн онцлог шинж чанартай, амттай хэрнээ хачирхалтай хоолнуудыг жагсаалаа. Тухайн мужид очсон хүн нэрийн хуудас болсон эдгээр хоолноос амсахгүй өнгөрнө гэж байдаггүй гэнэ шүү. 

Суурин иргэншилтэй улс орнууд хооллох соёлыг зөв баримталж байгаа эсэхээс, хоолны үеэр хэрхэн хүмүүстэй харилцаж байгаагаас нь хүртэл тухайн хүнийг хэр соёлтой, боловсролтой нэгэн болохыг дүгнэдэг. Сүүлийн үед манай улсад ч мөн тус хандлага нилээдгүй дэлгэрч байгаа тул танд гадуур хооллохдоо гаргаж болохгүй алдаануудыг дуулгая. Их хотын иргэн танд хамгийн хэрэгтэй мэдээлэл шүү. 

Сүүлийн үед манайхан Солонгос хоолонд дурлах болсон. Тийм ч учраас та бүхний амралт, чөлөөт цагт зориулан тахианы махтай халуун ногоотой шөл буюу "Тагтуритан" хийх аргыг хүргэж байна. Солонгос хоолыг яагаад заавал үнэтэй ресторанд идэх ёстой гэж?... Гар доорх хүнсний материалаар гэртээ амттай Тактуритан хийж идэцгээе.

Хоол гэдэг ходоодны өлийг дарж, тамир тэнхээ өгөх төдийхөн хэрэгцээ биш, харин таныг хэн бэ гэдгийг тодорхойлж, нэр хүндийн тань баталгаа болж чадахуйц хүчирхэг зэвсэг гэдгийг Лондон хот дахь "Хазев" рестораны ахлах тогооч Ондер Сахан (Onder Sahan) өөрийн хийсэн тансаг хоолоороо батлан харуулжээ.

Хаврын хавсарга салхинд туугдан, хамаг эрч хүч, урам зоригоо алдан стресстэн сууна уу? Тэгвэл таны ядаргааг тайлан, хөлсийг тань урсгах сайхан амттай шөлний жорыг сонирхуулья. Эдгээр нь илчлэг тэжээл сайтайн дээр амт чанарын хувьд юутай ч зүйрлэшгүй сайхан юм. Амралтын өдрүүдээр гэрийнхэндээ хийж өгч, алжаалыг нь тайлаарай.

Хоолны дэглэм барина гэдэг тухайн хүнээс асар их тэсвэр тэвчээр, хүч хөдөлмөр шаарддаг. Мэдээж хүссэн жиндээ хүрч, өөртөө болон бусдад таалагдахын тулд хүмүүс аль болох илчлэг, өөх тос багатай хүнсийг сонгон хэрэглэдэг. Гэвч зарим үед эрүүл хэмээн бодсон хоол хүнсүүд, цаагуураа таныг асар ихээр таргалуулж байдгийг мэдэх үү? Тэгвэл та бүхэндээ хоолны дэглэм барьж хүмүүсийн гаргадаг түгээмэл алдааг сонирхуулъя.