Эдийн засгийн хямрал хаа саагүй нүүрлэх болсон энэ цагт хүн бүр гар доорх материалаа ашиглан, гэртээ амттай хоол, унд хийхийг эрхэмлэх болсон билээ. Иймд өнөөдөр бид та бүхэндээ мөнгөө гарздаж, дэлгүүрээс бялуу худалдаж авалгүй, амттай бялуу гэртээ хийх аргыг танилцуулахаар бэлтгэлээ. Ингээд хамтдаа зөгийн балтай бялууны жор болон хийх заавартай танилцъя. 

Та өглөө ажилдаа явахаасаа өмнө цайгаа ууж амждаг уу? Нуулгүй хэлэхэд бидний тал хувь нь өглөө эртлэн босч хоол, цайгаа ууж гардаг байна. Үлдсэн хувь нь цагтай уралдаж, ажил, хичээл рүүгээ яарч,өглөөний цайгаа уулгүй явах нь бий. Тэгвэл бид та бүхэндээ өглөөний цайгаа заавал уух чухал шалтгаануудыг дуулгаж, эрүүл мэнддээ анхаарах хэрэгтэйг зөвлөж байна. Нэгэнт биеэ өвчилсөн хойно нь харамсаж суулгүй өнөөдрөөс урьдчилан арга хэмжээ авах нь чухал юм.

Та амралтын өдрөөрөө ямар хоол хийж, гэр бүлийнхэндээ гэнэтийн бэлэг барихаа шийдэж амжсан уу? Хэрэв хараахан хоолоо сонгож амжаагүй бол бидний бэлтгэсэн мэдээлэлд анхаарлаа хандуулаарай. Учир нь бид танд Оросуудын брэнд болсон хоол болох "пирошки" хэрхэн хийдэг жорыг бэлтгэлээ.

Хүн бүр дэлхийг тойрон аялж, сонин содон зүйлсийг үзэж харахын зэрэгцээ соёл уламжлалтай нь танилцаж, урьд өмнө нь харагдаагүй хоолыг нь идэж амсахыг хүсдэг. Мэдээж энэ нь маш гайхалтай, сонирхолтой байх боловч хаа таарсан бүхнээ амсаж, идэх нь дэндүү аюултай юм. Зарим улс орнуудад хүний биед сөрөг нөлөө үзүүлж, хордуулж ч мэдэх хоол хүнсийг худалдаалдаг бөгөөд үүнийг нь мэдэлгүй идсэн жуулчид амь насаараа хохирсон тохиолдлууд олон байдаг байна. Иймд та бүхэндээ сануулга болгох үүднээс хэзээ ч идэж болохгүй 10 хоол хүнсийг танилцуулъя. 

Манай Монгол шиг хүйтэн цаг ууртай газар биеийн дулаанаа нөхөж авахын тулд шим тэжээлтэй хоол хүнс хэрэглэх нь чухал юм. Тэгвэл өвлийн цагт хамгийн их хэрэгтэй амин дэм агуулдаг ямар хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг юм бол? Хамтдаа олж мэдэцгээе.

Хүн төрөлхтний хөгжил дэвшилд үнэлж баршгүй их хувь нэмэр оруулж байгаа улс орнуудын нэг бол яахын аргагүй Япончууд билээ. Өвөрмөц ёс заншил, үүх түүх, уламжлал соёлтой энэ ард түмэн олон хачирхалтай зүйлсээр дэлхий нийтийн анхаарлын төвд байдаг нь нууц биш юм. Тэгвэл бид өнөөдөр та бүхэндээ Япон бүсгүйчүүдийн сайхан арьс, гоолиг биеийн нууцыг дэлгэхээр бэлтгэлээ. 

Амт чанар сайтай стейк буюу үхрийн шарсан гол махыг ихэвчлэн ресторануудад хийж, үйлчилдэг. Тэгвэл бид яагаад өөрийн гараар дотны хүмүүстээ гэнэтийн бэлэг барьж болохгүй гэж? Харин хүмүүс стейк бэлтгэхдээ махыг нь хэт хатуу болгох сул талтай байдаг бөгөөд чухам яаж зөөлөн, сайхан амттай болгох вэ? хэмээн толгойгоо гашилгаж суудаг. Иймд бид та бүхэндээ стейкний махыг хэрхэн зөөлөн атлаа амттай болгож бэлтгэх зааврыг танилцуулж байна. 

Хүн бүр л шинэхэн, эрүүл хүнсийг сонгон хэрэглэж, эрүүл саруул, аз жаргалтай амьдрахыг хүсдэг. Харин бид худалдаж авсан хүнсний ногоо, жимсээ зөв зохистой хадгалаагүйн улмаас богино хугацаанд муудах, шинэлэг байдлаа алдах зэрэг асуудал тулгардаг байна. Иймд та бүхэндээ зориулан хүнсний ногоог шинээр нь удаан хадгалах гайхалтай аргуудыг хүргэж байна. 

Хятад улсад үйлдвэрлэдэггүй зүйлс гэж үгүй. Идэж уух хүнс, өмсөж зүүх хувцас, эдэлж хэрэглэх бараа бүтээгдэхүүн гээд нэрлээд байвал дуусахгүй. Харин тэдний үйлдвэрлэж, тариалсан хоол хүнс нь хүний эрүүл мэндэд аймшигтай хор хөнөөл учруулж, амь насыг нь авч одож мэдэхүйц аюултай байдаг байна. Иймд бид та бүхэндээ Хятадаас хэзээ ч худалдаж авч болохгүй хүнсүүдийг танилцуулж байна.  

Бидний өдөр тутмын амьдралдаа идэж, хэрэглэдэг хоол хүнс ирэх жилүүдэд устаж, үгүй болох гадны эх сурвалжууд мэдээллээд эхэлжээ. Энэ нь дэлхийн дулаарал, байгалийн гамшиг, цаг уурын өөрчлөлт зэрэг хэд хэдэн шалтгаануудаас үүдэлтэй бөгөөд өнөөдөр бид та бүхэндээ чухам ямар хоол хүнс ирэх жилүүдэд хомсдолд орж, хүмүүсийг хэрэгцээг хангахаа болих тухай мэдээллийг хүргэе.

Турах гэдэг бараг хүн бүрийн хувьд толгойн өвчин болжээ. Гэхдээ зүгээр ч нэг турах бус, аль болох эрүүл аргаар турахыг эрхэмлэх болсон нь нууц биш юм. Энэ нь ч зөв бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Тиймээс бид өнөөдөр танд тураадаг ундаануудыг танилцуулахаар бэлтгэлээ. Эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлж, тураахаас гадна хамгийн гол нь тун амттай ундаанууд байгаа тул та хүссэн хэмжээгээрээ уусан ч болно. Ингээд хамтдаа гайхалтай ид шидтэй 7 ундааг хэрхэн хийх аргыг мэдэж авцгаая.

Өвчтэй үедээ хүн идэх хоолондоо биш, эм тариандаа л анхаардаг билээ. Гэвч энэ нь буруу юм. Учир нь зарим нэг нэр төрлийн хоол хүнс өвдсөн хүний ядарч, сульдсан биед тэжээл болох бус бүр өвчнийг нь даамжруулж, эдгэрэлтийг нь удаашруулдаг ажээ. Хурдан, түргэн тэнхэрч, ажил, хичээлдээ явмаар байхад эдгэж өгөхгүй байх хичнээн хэцүү билээ дээ. Тэгвэл бид та бүхэндээ өвчний нянг улам өдөөдөг 9 хоол хүнсийг хүргэж байна.