Тахианы мах нь олдоцтой, хямдхан, амттай бөгөөд тэжээлтэй. Энэ шувууны махыг чанаж, шарж, хуурч, гриллдэж гэх мэт олон янзаар хоол хийж болно. Тиймээс та бүхэнд 3 амтат жорыг хүргэж байна.

Та бүхэнд амралтын өдөр хийж идэхэд нэн тохиромжтой амттаны жор хүргэхээр бэлтгэлээ. Наполеон тортыг маш амархан аргаар маш хурдан хугацаанд хамгийн амттай хийж болдгоороо онцлог юм. Амттанд дуртай бол хадгалаад аваарай.

Бямба гараг бүр танд хүрдэг хоолны жорын энэ удаагийн дугаараар хөвсгөр зөөлөн, тансаг үнэртэй, хүүхэд насыг тань санагдуулам пирожки хийх аргыг зааж өгье.

Япончуудын хамгийн өргөнөөр хийж иддэг хоолнуудын нэг болох "omurice" нь омлет болон будаа гэсэн 2 үгний нийлбэр юм. "Оmurice"-аар ихэвчлэн гэрт ирсэн зочдыг дайлдаг бөгөөд кафе, цайны газруудад мөн өргөнөөр иддэг аж. Ингээд та бүхний амралтын өдөрт зориулж япон маягийн омлет буюу "omurice"-ийн жорыг хүргэж байна.

Өнөөдөр та бүхэндээ уламжлал ёсоор амттай хоолны жор хүргэхээр бэлтгэлээ. Энэхүү тахианы махтай зараз нь гурвалжин будаа болох өндөгөөр хийгддэг тул амттайн дээр илчлэг багатай юм. Дагаад хийгээд үзээрэй. Танд таалагдах болно.

Тахианы махан салатыг эзэгтэй нар маань өөр өөрсдийн жороор хийсээр ирсэн. Тэгвэл өнөөдөр та бүхэндээ хормын дотор амтлаг, шүүслэг тахианы махан салат хийх жорыг танилцуулж байна. Амттай хоол хийхийн тулд заавал их цаг зав зарцуулах шаардлагагүй шүү дээ. 

Хоол хүнсний бүтээгдэхүүний цаана нуугдах зарим зүйлийг хүмүүс бид төдийлөн анзаардаггүй. Өдөр бүр хэрэглэдэг магадгүй хамгийн дуртай хүнснийхээ талаар ч та бүрэн мэдэхгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Ингээд хоол хүнсний талаарх хүмүүсийн бараг мэддэггүй сонирхолтой баримтуудыг хуваалцъя. 

Амралтын өдрийн тань чимэг болж, гэр бүлийн халуун дулаан уур амьсгалыг бүрдүүлэх гол зүйл мэдээж амтат хоол байдаг. Энэ үүднээс та бүхэнд улаан лоолийн соусаар амталсан амтат тефтель хийх жорыг хүргэж байна.

Хөгц бол энэ дэлхий дээр үүссэн хамгийн анхны амьдралын хэлбэрийн нэг нь юм. Энэ микроорганизмын группд олон янзын хортой болон хоргүй төрлүүд багтах ба хүний биед хоргүй хөгцийг нь эмнэлэг, хүнсэнд өргөн ихээр хэрэглэдэг байна. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалахад хөгц үүсэн бий болдог ба бид ийм болсон хүнсийг ихэвчлэн хог руу хаядаг билээ. Зарим нэг нь хөгцөрсөн хэсгийг зүсэж аван хаяад, үлдсэнийг идэж орхидог. Гэтэл энэ маань тун аюултай зүйл байж болох бөгөөд энэ тухай үргэлж санаж байх хэрэгтэй юм шүү.

Солонгосчуудын дунд халуун тогоонд хийдэг хоол нь хамгийн түгээмэл жоруудын нэг юм. Ялангуяа хавар намрын улиралд энэ төрлийн хоол нь хүний биед хамгийн их илчлэг өгдөг аж. Энэ үүднээс та бүхэнд халуун тогооны жорууд дундаа хамгийн алдартай нь болох Солонгос "Армийн гоймон" хийх жорыг хүргэж байна.

Гурвалжин будааг уламжлалт аргаар агшааж идэх нь бүх хүмүүсийн хувьд уйтгартай санагддаг. Гэхдээ зөв хооллолтыг эрхэмлэгч, биеийн жингээ хянаж буй бүсгүйчүүд, залуучуудын хувьд гурвалжин будаа нь чухал шаардлагатай бүтээгдэхүүний нэг билээ. Тэгвэл бид танд гурвалжин будааг илүү сонирхолтой, амттай болгох жоруудаас хүргэе.

Амралтынхаа өдрөөр хайртай дотны хүмүүстээ ямар хоол хийж өгөхөө мэдэхгүй сууж байна уу? Тэгвэл уншигч эзэгтэй нартаа зориулж гайхалтай амттай үхрийн махан Рагу хийх жор хийх жорыг хүргэж байна.