Өглөөний, үдийн, оройн гээд л аль ч үед тохиромжтой, хөнгөн, амттай зоогийг та бүхэндээ санал болгож байна. Амралтын өдрөөрөө, эсвэл аль завтай үедээ гэр бүл, найзууддаа хийж өгч, дайлаарай. Энгийн нэг ороомог биш, бууцай, бяслагтай тул амт сайтай, дээрээс нь шим тэжээл сайтай байх болно.

“Hot dog” хэмээх түргэн хоолыг анх 1487 онд Франфуртад хийж эхэлсэн гэх мэдээлэл бий. Гэхдээ дэлхий даяар амттай хэрнээ хялбар аргаар, хурдан хугацаанд хийчихдэг энэхүү хоол бүр сүүлд XIX зууны үеэр Европоос Америк руу үй олноороо цагаачилсан иргэдээс үүдэж, илүү ихээр түгэн дэлгэрсэн юм.

Бид өмнө нь зөвхөн дэлгүүр, бэйкеригээс л бялуу худалдаж авдаг байсан бол сүүлийн үед харин өөрсдөө гэрийн нөхцөлд маш хялбар жор, аргаар янз бүрийн нарийн боов, бялуу хийдэг болжээ. Тэдгээрийн нэг бол энгийн будаа агшаачинд хөвсгөр зөөлөн, сайхан амттай бялуу хийх жор юм. Ингээд доорх аргыг та бүхэнд танилцуулж байна. Гэртээ заавал туршиж үзээрэй. Мөн танд таалагдвал найзууддаа түгээхээ мартав аа! 

Бид бүхний амтархан идэх дуртай, кокс жимсний бүрмэлтэй, самартай, аманд ороод л хайлах цагаан кремтэй “Rafaello” чихэр дэлгүүрүүдэд том жижиг, янз бүрийн савлагаатайгаар, бас болоогүй тийм ч хямд биш зарагддаг. Тэгвэл та бүхэндээ бид рафаелло чихрийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн амтлаг сайхнаар хийх хялбар аргыг, жор орцын хамт хүргэж байна. Амралтын өдөр ч тохиож байна, та бүхэн хайртай хүмүүстээ амтат дессерт бэлдэж өгөөрэй.

Хүн бүр л өөр өөрийн хооллох хэв маягтай байдаг. Зарим хүмүүс махан бүтээгдэхүүнийг түлхүү хэрэглэх сонирхолтой байдаг бол, гурилан бүтээгдэхүүнд дуртай хүмүүс ч цөөнгүй. Мөн түүний адил эрүүл зөв хооллолтыг таашаах нэгэн байхад, санаанд багтамгүй хоолны дуршилтай хүмүүс ч олон байх юм. Ингээд та бүхэндээ хэн бүрийн хааяа нэг иддэг хүнсийг өдөр тутамдаа иддэг хачирхалтай дэглэмтэй хүмүүстэй танилцуулъя.

Солонгос, Японоос гаралтай далайн байцааны ороомог буюу “кимбаб” хэмээх зуушыг та бид сүүлийн үед амтархан идэх болсон билээ. Харин ямар орцоор хэрхэн хийхийг сайн мэдэхгүй байна уу? Тэгвэл доорх мэдээлэлд анхаарлаа хандуулаарай.

Бид жимс ногоо, хөнгөн чанарын хоолыг л хамгийн эрүүл, илчлиг багатай хэмээн бодож явсан. Гэтэл андуурч байжээ. Хүн хүний зарцуулах калори, хоол тэжээлээсээ авах ёстой калорийн хэмжээ харилцан адилгүй ч Монгол орны хувьд бол дунджаар өдөрт 2000 калори гэж тооцдог. Ингээд ямар хоол хүнс хамгийн их илчлиг ихтэй, амархан таргалуулдгийг доорх мэдээллээс олж мэдээрэй.

ОХУ-ын тусгай тагнуулын албаны сонсогчдыг ямархуу хоол иддэгийг та сонирхож байна уу? Зөвхөн тагнуулын алба ч биш, ер нь цэргийн хүчнийхэн бүгд иймэрхүү хоол хангамжтай байдаг гэнэ шүү. Манайхнаас хэр их ялгаатай гэж танд санагдаж байна?

Шоколад хэмээх гайхалтай тансаг амттангүйгээр бид амьдарч чадна гэж үү? Эрүүл мэндэд олон талын ашиг тустайгаас гадна сэтгэл сэргээж, биеийг тэнхрүүлэх төсөөлшгүй увидастай уг амттангийн хамгийн үнэтэй охь дээжүүдээс та бүхэнд танилцуулж байна.

Аливаа улс орны иргэний нисэхийн компаниуд тизийн үнээс хамаараад энгийн, бизнес класс буюу дээд зэрэглэлийн суудал гэсэн хоёр төрөлтэй байдаг. Энгийн суудлын зоогын цэсэнд тахианы мах, зууш, талх гэх мэт хоолны төрлүүд багтдаг байхад бизнес класс суудалд “үнэ дагаж чанар” гэдгийн адил үнэхээр л тансаг зоог, тэр бүү хэл үнэтэй дарс хүртэл цэсэнд нь багтдаг байна. Ингээд улс орон бүрийн иргэний нисэхийн компаниудын зорчигчдод санал болгодог зоогуудын та бүхэнд хүргэж байна.

Хүүхэд багачууд гэлтгүй томчууд хүртэл амтархан идэх дуртай зайрмагийг зарим улсуудад бидний санаанд ч оромгүй түүхий эдээр хийдэг байна. Тэднийг амтлах нь битгий хэл, харахаас ч ой гутам байх ажээ. Ингээд та бүхэндээ дэлхийн хамгийн хачирхалтай зайрмагуудыг түүвэрлэн сонирхуулж байна.

Ази хоол бол өвөрмөц, сайхан амт, олон төрлийн орц жороороо дэлхийд алдартай билээ. Ялангуяа Хятад, Япон, Солонгос хоолнуудыг бид бүхэн амтархан идэх дуртай ч, тэр бүр гэртээ хийх боломжгүй, төрөлх амтыг нь алдагдуулах гээд байдаг шүү дээ. Тиймээс та бүхэндээ зориулж, өмнөх дугаарын үргэлжлэл болох гэртээ хийх боломжтой Ази хоолуудыг танилцуулж байна.