Яг vнэнийг хэлэхэд би бол энэ зургууд дээр байгаа хоолнуудыг яг одоо ч хамаагvй идчихмээр, маш амттай харагдаж байна. Гэхдээ эд бvгдээрээ эрvvл мэндэд, тэр тусмаа хєнгєхєн зоог хvртэх ёстой єглєєний ундад арай ахадмаар их тослог, калоритой хоолнууд байгааг та харж байгаа байх. Ийм тєрлийн хоолны аль алинаас нь ер нь татгалзаж амьдарвал та бид арай урт удаан насалж, арай илvv vзэсгэлэнтэй байж чадна гэж хэлмээр байна. Ингээд бvгдээрээ хамгийн хорлонтой єглєєний цайны цуглуулгыг хvлээн авцгаая. Орой идэх талаар бол бvvр бодсоны ч хэрэггvй гэдгийг нэмэх хэрэгтэй байх. Гэхдээ, мэдээж маш амттай харагдаж байна шvv.

Зуун хувь сайхан харагдахыг хүсч л байвал илүүдэл жингээсээ салах хэрэгтэй хэн ч мэднэ. Бидэнд мэдээллийн хэрэгслүүдээр санал болгодог үй олон хоолны дэглэмүүдийг харин хэрэгжүүлэхэд санаанд оромгүй сэтгэлийн хат, хэтэвчний зузаан шаардсан байх нь элбэг. Тэгээд ямар нэгэн золиосгүйгээр өөхний асуудлыг “анагаах” арга байдаггүй л юм байх даа хэмээн толгойгоо гашилгахад хүрдэг. Харамсалтай нь “гоо үзэсгэлэн золиосыг шаарддаг” гэдэг эртний үг хүчин төгөлдөр оршсоор байгаа бөгөөд ямар ч эрүүл аргаар турахыг дасгалжуулагч багшийн амнаас дасгал хөдөлгөөн битгий хий гэсэн үг гардаггүй.

Пицца нь Италийн үндэсний бин байсан бөгөөд орчин үеийн хэлбэрт нь янз бүрийн амтлагч, нэмэлт хачируудыг ашиглан хийх болсноор Дэлхий даяар тархсан, хүн төрөлхтний хамгийн дуртай хоолнуудын нэг болоод байгаа билээ. Тэгвэл байнга худалдаж авч байснаас яагаад өөрийн гараар хийгээд үзэж болохгүй гэж?... Ингээд гэрийн эзэгтэй, охид, бүсгүйчүүд нартаа "пицца" хийх уламжлалт аргыг зааж өгье.

Хахир хүйтэн өвөл хаяанд ирж, халуун зуныг сэтгэлдээ хүсэмжлэхээс өөр аргагүйд хүрчээ.Гадаа сэрүүн салхи үлээж, сэтгэл тань нэг л хоосон оргиж байна уу? Тийм бол амин дэмээр баялаг амтат сайхан шөл идэж, сэтгэлээ сэргээх нь хамгийн шилдэг аргуудын нэг шүү дээ. Хүйтэн өдөр, халуун шөл уух шиг сайхан зүйл гэж үгүй тул та бүхэндээ илчлэг сайтай шөлнүүдийн жорыг хүргэхээр бэлтгэсэн юм. 

Хүний амьдралын хамгийн чухал, магадгүй салшгүй нэгэн хэсгүүдийн нэг бол хоол юм. Тиймээс ч хүн идэхийн тулд амьдардаг уу? Амьдрахын тулд иддэг үү? гэх үг гарсан болов уу. Гэхдээ хоол тэжээл байлаа гэхэд түүнийг зөв зохистой, тааруулан хэрэглэхгүй бол бидний биед төсөөлшгүй ихээр хор хохирлыг учруулдаг байна. Ингээд ямар хүнсийг хэзээ идэж болохгүй талаар хэрэгтэй мэдээллийг хүргэе.

Ямар ч зоогийн газар, ресторанд орж үйлчлүүлэх үед ихэнх тохиолдолд хоолнууд нь салахын аргагүй амттай байхаас гадна, аяга таваг нь цоо шинэ мэт гялалзаж байдаг билээ. Тэгвэл үүний нууц нь юу юм бол? Өнөөдөр бид та бүхнийхээ мэдлэгт бага ч болов хөрөнгө оруулалт хийх үүднээс мэргэжлийн тогооч нарын бидэнд хэлэхийг хүсдэггүй 20 нууцыг хүргэхээр бэлтгэсэн юм. Та эдгээр нууцуудыг сурч аваад, амьдралдаа хэрэгжүүлээрэй.

АНУ-ын "Хорт хавдартай тэмцэх төв"-ийн албан ёсны вебсайт дээр судлаачид хорт хавдар тусах магадлалыг 60-70 хувь болгож өсгөдөг хоол хүнсийг олж тогтоосон тухай мэдээ нийтлэгдсэнийг бид та бүхэндээ элдэв нэмэлт хачиргүйгээр хүргэхээр бэлтгэлээ. Амь насанд аюултай энэхүү аймшигтай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд амьдралын хэв маягаа өөрчилж, эрүүл, зөв хооллох хэрэгтэй юм. Ингээд хамтдаа судлаачдын олж тогтоосон, хорт хавдар үүсгэдэг хоол хүнсийг мэдэж авцгаая. 

Та үдийн цайндаа болон оройн зоогныхоо зуушинд ямар салат хийхээ мэдэхгүй байгаа бол танд тахианы махан салатыг 3 төрлөөр хийх аргуудыг хүргэж байна. Тахианы мах нь хүнсний ногоотой төгс зохицдогоос гадна шингэц сайтай хөнгөн хүнс юм. Тиймээс танд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна.

90-ээд оны хүмүүс мандарин үнэртэхээр шинэ жил санаанд ордог гэлцдэг. Энэ ч оргүй үг биш. Тэгвэл үүнтэй адил бид бүгд шинэ жилийн зоогийн ширээгээ нийслэл салатгүйгээр (төмсний салат ч гэдэг) төсөөлөхийн аргагүй. Харин жил жилийн баяраар хийдэг энгийн л нэг нийслэл салатнаас уйдаж, арай өөр төрлийн амт мэдэрмээр байна уу? Тэгвэл танд дараах жоруудыг санал болгоё. Гарны доорх материалаар төвөггүй хийх бүрэн боломжтой юм байна шүү.

19 дүгээр зуунаас дэлхий даяар алдартай болсон “Шпагетти” нь итали үндэсний хоол билээ. Жор болон хийх арга нь амархан хэдий ч, дахин давтагдашгүй итали маягийн амт нь олон жуулчдыг тус орныг зорих шалтгаан болдог. Тиймээс бид та бүхэндээ гэрээсээ гаралгүйгээр итали маягийн шпагетти хийж идэх хялбар аргыг хүргэж байна.