Будаа агшаагч нь зөвхөн будаа агшаахад хэрэгтэй гэх ойлголт ихэнх хүмүүсийн толгойд байдаг гэхэд хилсдэхгүй. Харин эсрэгээрээ будаа агшаагчинд хийж болохгүй хоол гэж бараг үгүй юм. Хамгийн гол нь үүнд хоол хийх нь амархан төдийгүй цаг хэмнэх тустай. Ингээд та бүхэндээ амттай, амархан бөгөөд эрүүл мэндэд тустай найман төрлийн хоол хийх аргийг хуваалцаж байна.

Зөв хооллолт гэхээр амтгүй, таагүй байна гэж бодсоны хэрэггүй. Эрүүл хүнсийг ашиглан та өөртөө таалагдсан амттай, шим тэжээлтэй сайхан хоолыг хийгээд идэж болно шүү дээ. Ингээд танд овъёосоор хэрхэн амтат өглөөний зоог бэлдэж болох талаар хүргэе.

Амралтын өдрийн тань чимэг болж, гэр бүлийн халуун дулаан уур амьсгалыг бүрдүүлэх гол зүйл мэдээж амтат хоол байдаг. Бид та бүхэндээ өнөөдөр гуляш болон тефтелийг хэрхэн хийх жор, зөвлөгөөг хүргэхээр бэлтгэлээ. 

Хоолыг илүү амттай болгож, идэх дур хүслийг нэмэгдүүлдэг зүйл бол мэдээжийн хэрэг хоол амтагч билээ. Ер нь бол төрөл бүрийн амтлагчгүйгээр хоолыг төсөөлөхөд үнэхээр бэрх юм. Харин хүмүүсийн хоол хийхдээ гаргадаг түгээмэл алдаануудын нэг бол эрүүл мэндэд ач тустайг нь мэдэлгүй хоол амтлагчдыг ашиглалгүй хаях магадлалтай байдаг байна. Тэгвэл хамтдаа таны хийж буй хоолонд гайхалтай амт оруулахаас гадна эрүүл мэнд, бие организмд тань сайн нөлөөтэй хоол амтлагчдыг мэдэж авцгаая. 

Урин дулаан цаг ирж амарч, тухлахад амттай хоол, тэр дундаа сайхан байгаль эсвэл зусландаа гарч ил гал дээр шарсан мах, шорлог зооглох шиг сайхан таашаал гэж үгүй. Шорлогний махыг зүгээр ч нэг ил гал дээр шардаггүй бөгөөд маш олон аргаар дарж, шарах аргууд байдаг юм байна. Ингээд бид та бүхэндээ хэрхэн энгийн аргаар махаа амталж даршлах аргуудаас сонирхуулъя.

Та амралтын өдрөөрөө ямар хоол хийж, гэр бүлийнхэндээ гэнэтийн бэлэг барихаа шийдэж амжсан уу? Хэрэв хараахан хоолоо сонгож амжаагүй бол бидний бэлтгэсэн мэдээлэлд анхаарлаа хандуулаарай. Учир нь бид танд Оросуудын брэнд болсон хоол болох "пирошки" хэрхэн хийдэг жорыг бэлтгэлээ.

Зуны улирал айлчилж байгаатай холбоотойгоор хүн бүр л хөнгөн хоол идэж, жингээ барихыг хүсэж байгаа биз ээ. Таны тэрхүү хүсэлд байцааны салат маш ихээр туслах болно шүү. Ингээд танд амралтын өдрөөрөө хийж болох амтлаг байцааны салатны жоруудыг хүргэж байна.

Төмсний хучмал бол зөөлөн амт, өег чанараараа маш олон хүний үдийн болон оройн зоогонд багтдаг билээ. Шотланд болон Английн хойд хэсгээс гаралтай бөгөөд орчин үед дэлхийн олон ул оронд өөр өөрийн уламжлалт арга барилаар, өвөрмөц амтыг шингээн хийдэг байна. Ингээд танд Шотланд маягийн төмсний хучмалыг гарын доорх материалуудаар хийх хялбар аргыг хүргэж байна.

Уншигч та бүхэндээ амралтын өдрийн мэндийг хүргэе.Амралтын өдрөө ая тухтай сайхан өнгөрүүлж байгаа гэдэгт найдаж байна. Тэгвэл Ням гаригийн үдэш яагаад гэр бүлийнхэнтэй хамт амтат оройн зоог барьж болохгүй гэж. Энэхүү оройн зоогоо өөрийн гараар хийснээр амралтын өдрийн зоог тань илүү амттай байх болно. Ингээд хэрхэн хялбар аргаар тахианы шарсан махтай зоог хийх талаар хүргэе.

Шар айрганд дарсан тахианы мах гэхээр энгийн биш мэт сонсогдож болох юм. Гэвч ингэж хийсэн тахианы мах нь зөөлөн, шүүслэг, шинэхэн барьсан талх мэт сайхан амт үнэртэй болдог байна. Ингээд бид та бүхэндээ амтат тахианы мах шарах хялбар аргыг хүргэе.

Эрүүл мэнд гэдэг нь хүн бүрийн хувьд хамгийн чухал зүйл билээ. Бид өвчин зовлонгоос холуур тойрч гарах юмсан хэмээн боддог боловч, үүнийгээ амьдрал дээр хэрэгжүүлж чаддаггүй нь харамсалтай. Харин та одооноос ч болов, хамгийн чухал эрхтнүүд болох элэг болон нойр булчирхайг хамгаалж, эрүүлжүүлэхэд тустай хоол хүнсийг хэрэглэж, эрүүл мэнддээ анхаараарай. 

Хоол хийх нь урлаг болтлоо хөгжиж, хүн бүр л шим тэжээл сайтай хоолыг бэлтгэх гэж багагүй цаг хугацааг зарцуулж байдаг. Харин яарч сандарсан үедээ та юу идэж, яаж хоололдог вэ? Бид өнөөдөр та бүхнийхээ амралтанд зориулж 15 минутанд хийж болох амттай хоолнуудын жорыг хүргэхээр бэлтгэлээ. Эдгээр хоолыг зөвхөн тахианы махаар хийж болох бөгөөд таны цаг завыг хэмнэх давуу талтай билээ. Ингээд хамтдаа амттай сайхан хоолыг хэрхэн амархан хийх аргуудтай танилцъя.