Шинэ жилийн өдрөөр таны баяр дээр, баяр нэмэх амттай сайхан коктейлиудыг хэрхэн гэрийн нөхцөлд хийх 10 аргачлалыг толилуулж байна. Ийнхүү өөрсдийн гараар хийсэн, дахин давтагдашгүй амттай коктейлиудаар хайртай хүмүүстээ сюрприз бариарай.

90-ээд оны хүмүүс мандарин үнэртэхээр шинэ жил санаанд ордог гэлцдэг. Энэ ч оргүй үг биш. Тэгвэл үүнтэй адил бид бүгд шинэ жилийн зоогийн ширээгээ нийслэл салатгүйгээр (төмсний салат ч гэдэг) төсөөлөхийн аргагүй. Харин жил жилийн баяраар хийдэг энгийн л нэг нийслэл салатнаас уйдаж, арай өөр төрлийн амт мэдэрмээр байна уу? Тэгвэл танд дараах жоруудыг санал болгоё. Гарны доорх материалаар төвөггүй хийх бүрэн боломжтой юм байна шүү.

Сүүлийн үед охид бүсгүйчүүд маань гэртээ янз бүрийн нарийн боов, бялуу хийх болсон билээ. Зарим нь шарах шүүгээнийхээ хэмийг буруу тохируулснаас болж гурил нь хөөхгүй байх, түүхий болох, түлэгдэх тохиолдол гардаг нь нууц биш. Тэгвэл бид та бүхэнд энэ удаад шарах шүүгээнд хийлгүйгээр бэлтгэж болох 7 төрлийн бялууг танилцуулж байна. Та дараах жоруудыг туршиж, баярын ширээгээ чимээрэй.

Хөргөгчиндөө тараг, сүүгүй монгол айл гэж байдаггүй. Тараг нь кальциар баялаг, шүд хорхойтох, буйл үрэвсэх болон ходоод гэдэсний хямралаас сэргийлэх, хүүхдийн өсөлтийг түргэсгэх, ой санамж сайжруулж, зөнөхөөс сэргийлдэг гэх мэт асар олон талын ач тустай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс бид та бүхэндээ таргийг юу юунд ашиглаж болох, төрөл бүрийн амттан хийх хялбар аргуудыг хүргэж байна.

Шинэ жилийн баярын зоог бэлтгэх нь баярын төлөвлөгөөний хамгийн чухал хэсэг билээ. Хэрвээ та баярынхаа зоогийг бодож олчихоод харин салат юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол дараах зуушнуудаас санаа аваарай. Ингээд та бүхэнд орон орны хамгийн сайхан амттай салатуудыг жор, орцын хамтаар  хүргэж байна.

Аливаа улс орны иргэний нисэхийн компаниудын бизнес класс буюу нэгдүгээр зэрэглэлийн суудлын бүх зүйл тансаг байдаг тухай бид өмнө нь та бүхэндээ хүргэж байсан. Нэгдүгээр зэрэглэлийн тийз хэдийгээр тэнгэрт хадсан үнэтэй ч “үнэ дагаж чанар” хэмээх үгийг уриа болгосон гэлтэй. Ингээд иргэний нисэхийн компаниудын зорчигчдод санал болгодог зоогуудын та бүхэнд хүргэж байна.

Бидний идэх дуртай амттай хоолыг, хаана хэн бүтээсэн нь сонин биш гэж үү? Харахад л арааны шүлс асгарам төрөл бүрийн хоолнуудыг хэрхэн бүтсэн талаарх сонирхолтой мэдээллийг бид та бүхэндээ танилцуулж байна. Тухлан сууж, таалан соёрхоно уу.

Шинэ жилийн баяр дөхөөд л, сэтгэл санаа гэгэлзээд л, бүх зүйлээ төгс хийж дуусгахыг хичээдэг нь бидний гэм биш зан билээ. Баярын үдэшлэгтээ ямар хувцас өмсөх, шинэ жилийн үдэш гэртээ ямар хоол хийх, дессертээ хэрхэн сонгох гэх мэтчилэн маш олон асуудлууд ар араасаа ундардаг цаг нэгэнт иржээ. Тиймээс бид та бүхэндээ нэг ч гэсэн ажлыг тань хөнгөвчлөх үүднээс баярын өдрөөр гэртээ хийх амтат коктэйлуудыг танилцуулж байна. Та заавал туршаад үзээрэй.

Дотроо ямар нэгэн шанзтай бөөрөнхий махыг бид “зраз” хэмээн нэрлэдэг. Өндөгтэй, будаатай, ногооны шанзтай зэрэг олон төрлийн зраз хийж болно. Харин энэ удаад бид уншигч та бүхнийхээ амралт чөлөөт цагт зориулан "Бяслагтай зраз" хэрхэн хийх тухай зөвлөгөөг оруулж байна. Гэр бүл, найз нөхөд хайртай дотны хүмүүстээ хийж өгөөрэй.

Амттай сайхан хоолыг харах төдийд л сэтгэл сэргэж, идэх хүсэл өөрийн эрхгүй төрдөг. Хоолыг урлаг болтол нь хөгжүүлж байгаа өнөө үед сэтгэлд таарсан амттай хоолыг олоход амархан болжээ. Ингээд уншигч та бүхэндээ дэлхийн өнцөг булан бүрт зарагдаж байгаа хамгийн амттай, ер бусын бургеруудыг сонирхуулж байна.

12-р сар гарахаар л амттай зүйлс идмээр, өөрийн гараар хиймээр, зочдоо түүгээрээ дайлмаар санагддаг л биз дээ? Харин яг ямар дессерт хийхээ мэдэхгүй байгаа бол наашаа анхаарлаа хандуулаарай. Бид энэ удаад та бүхэнд үзэмтэй кекс гэрийн нөхцөлд хялбархан хийх аргыг хүргэж байна.