1 Утсан яргай загас, авокадо, шарсан талхны зууш - 18 гр уураг

Орц /1 хүн/:

• Талх - 1 зүсэм
• Авокадо - 0,125 гр
• Утсан яргай загас - 900 гр

Заавар: 

• Талхаа шарна.
• Дээр нь утсан яргай загас, нухсан авокадо тавиад бэлэн болох юм.

2 Тахианы мах, пармасен бяслагтай зууш - 20 гр уураг

Орц /1 хүн/:

• Хүнсний ногоо - 1 аяга
• Тахианы мах - Тал аяга
• Пармесан бяслаг - 1 цайны халбага
• Цуу - 1 цайны халбага

Заавар: 

• Тахианы мах, ногоо, бяслагаа холино.
• Цуугаа хийнэ.
• Хөргөгчинд хийнэ.

3 Шарсан талх, шарсан өндөг - 19 гр уураг

Орц /1 хүн/: 

• Талх - 1 зүсэм
• Өндөр - 2 ширхэг
• Ногоон сонгино - 2 цайны халбага
• Сүү - 1/4 аяга

Заавар: 

• Талхаа шарна.
• Өндөг, сүүгээ холино.
• Өндөгтэй сүүгээ зөөлөн гал дээр 3 минут шарна.
• Өндөг, ногоон сонгиноо талхан дээрээ тавина.

4 Шарсан ногоотой, бяслагтай бин - 18 гр уураг

Орц /1 хүн/:

• Шарсан ногоо - Тал аяга
• Бяслаг - 30 гр
• Бин - 2 ширхэг
• Авокадо - 1 ширхэг
• Ногоон сонгино - 2 цайны халбага

Заавар: 

• Хайруулын тавгаа сайтар халаана.
• Ногоогоо амталж, шарна.
• Шарсан ногоо, бяслаг, авокадо, ногоон сонгиноо бин дээрээ түрхэнэ.
• Бингээ хуйлна.
• Тосолсон хайруулын тавган дээрээ тал бүрийг нь 3 минут шарна.
• Хэрчээд, таваглана.

5 Цөцгийн тос, үзэмтэй овъёос - 17 гр уураг

Орц /1хүн/: 

• Овъёос - 35 гр
• Үзэм - 1 цайны халбага
• Цөцгийн тос - 1 цайны халбага
• Сүү - 20 мг

Заавар: 

• Хайруулын тавганд сүү, овъёосоо хийнэ.
• Дээрээс нь цөцгийн тос, үзмээ хийнэ.
• Бүгдийг нь хольж, сүү нь овъёосонд шингэхээр таваглаарай. Мөн гадил жимсээр хачирлаж идвэл бүр сайхан амттай болох юм. 
• Хэрвээ та хүсвэл шөлөн дээрээ бага зэргийн гадил хийж идэж болно.

6 Улаан буудай, буурцагтай салат - 15 гр уураг

Орц /4 хүн/: 

• Буурцаг - 450 гр
• Бяслаг - Тал аяга
• Нимбэгний шүүс - 3 цайны халбага
• Оливын тос - 1 цайны халбага
• Сармис - 1 хумс
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг
• Улаан сонгино - 1 ширхэг
• Тараг - Тал аяга
• Гоньд - 1 чимх
• Халуун соус - 1 цайны халбага
• Талх - 4 зүсэм

Заавар:

• Буурцаг, бяслаг, нимбэгийн шүүс, оливын тос, тал сармисаа нэг саванд холино. 
• Өөр  нэг саванд салатны навч, өргөст хэмх, сонгиноо холино.
• Дахин өөр саванд тараг, гоньд, халуун соус, үлдсэн сармисаа холино.
• Эхний хоёр савтайг холино.
• Талхан дээрээ холимгоо түрхээд соусаа дусааж иднэ.

7 Тахианы махан салат - 37,9 гр уураг

Орц /4 хүн/: 

• Арьс, ясгүй тахианы цээж мах - 1,5 кг
• Давс - 1 чимх
• Хар перц - 1 чимх
• Ногоо - 8 аяга
• Улаан лооль - 1 аяга
• Авокадо - 1/3 аяга
• Ногоон сонгино - 2 цайны халбага
• Итали амтлагч - 1/3 аяга
• Бяслаг - 2 цайны халбага
• Гахайн мах - 1 зүсэм

Заавар: 

• Хайруулын тавгаа халаана.
• Тахианы махаа хийж, давс,перцээр амталж 5 минут шарна.
• Ногоо, улаан лооль, авокадо, сонгиноо нэг саванд холино.
• Дээрээс нь амтлагчаа хийж 4 хуваан таваглана.
• Тавгалсан салат дээрээ тахианы мах, бяслаг, гахайн махаа хувааж хийнэ.

8 Туна загастай салат - 23,5 гр уураг

Орц /4 хүн/:

• Салатны навч - 250 гр
• Чидун жимс - 20 ширхэг
• Улаан лооль - 12 ширхэг
• Чанасан өндөг - 2 ширхэг
• Туна загас - 2 лааз
• Дарсан ногоо - Тал аяга

Заавар: 

• Салатны навчаа 4 хуваан таваглана.
• Дээрээс нь чидун жимс, улаан лооль, өндөг, туна загасаа хийнэ.
• Салатан дээрээ дарсан ногоо тэнцүү хуваан хийнэ.