Өнөөдөр түргэн хоолыг идэж, хэрэглэх хүмүүс харьцангуй олон болсон билээ. Бид үүнийг биед сөрөг нөлөө ихтэй гэдгийг мэдэх боловч сайхан амтанд нь татагдаж, өөрсдийн мэдэлгүй идэж орхидог. Харин өнөөдөр та бүхэндээ түргэн хоолны газрын ажилчдын хүмүүст хэзээ ч хэлдэггүй нууцуудыг дэлгэхээр бэлтгэлээ. 

Өдөр бүр нэгэн хэвийн байдлаар хоолоо бэлтгэн, байдаг л нэг амтыг мэдэрсээр сүүлдээ бүр уйдаж байна уу? Гэхдээ танд тогтсон хэвшилээ өөрчилж шинийг туршиж үзэх хүсэл байгаа гэж найдъя. Тиймээс гэрийн эзэгтэй нартаа зориулан хоолоо хэрхэн амттай болгох болон зарим нэг зүйлсийг хэрхэн хялбарчлах аргуудыг танилцуулъя.

Дэлхий дээрх хамгийн өвөрмөц ёс заншилтай ард түмэн болох Солонгосчууд өдөр тутмын амьдралдаа ямар төрлийн хоол иддэг юм бол? Бид өнөөдөр та бүхэндээ тэдний хамгийн ихээр иддэг тансаг хэрнээ салахын аргагүй амттай хоолнуудын тухай сонирхуулъя гэж бодлоо. Бидний дурдах эдгээр хоолнуудыг амталж үзэхээр жил бүр олон мянган жуулчид Солонгос орныг зорьдог гэнэ.

Сүүлийн үед хүмүүст хамгийн ихээр тулгамдаж буй асуудлуудын нэг бол яахын аргагүй таргалалт билээ. Турж, жингээ хасахын тулд янз бүрийн арга хэрэглэж байгаа ч, үр дүн муутай байх нь бий. Ингээд хамтад нь идээд, жингээ хасах боломжтой хоол хүнсийг танилцуулж байна. 

Улс орон бүрт өөрийн үндэсний хоолоор дагнасан эмчилгээний аргууд байдаг. Тэр бүр нь тухайн улсын онцлогоосоо хамаараад харилцан адилгүй билээ. Ийнхүү бид та бүхэндээ улс орнуудын өдөр тутамдаа болон өвдсөн үедээ юу иддэг талаарх сонирхолтой мэдээллийг бэлтгэлээ.

Бид өдөр тутамдаа хүнсний ногоог ашиглан, хоол бэлтгэж иддэг. Гэхдээ та хүнсний ногоогоо зөв сонгож чаддаг болов уу? Салат хийхийн тулд ямар сонгино сонгох, төмсний нухаш хийхэд ямар төрлийн төмс сонгох хэрэгтэй вэ гэдгийг мэдэх үү? Ногоон чинжүү нь улаан чинжүүнээс юугаараа ялгаатай вэ гэж бодож үзсэн үү? Хэрвээ та эдгээр асуултын алинд ч хариулж чадаагүй бол анхаарлаа нааш нь хандуулаарай. Учир нь бид та бүхэндээ хүнсний ногоог хэрхэн зөв сонгож, хэрэглэх тухай мэдээллийг хүргэх гэж байна. 

Хятад хоол нь дэлхий дахинаа өвөрмөц, олон сонголттой гэдгээрээ алдартай билээ. Гэхдээ эдгээр хоол хүнсэнд нь бидний биед сөрөг нөлөө үзүүлэхүйц бүтээгдэхүүнүүд агуулагддаг гэдгийг та мэдэх үү? Үүнээс гадна эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийг манай улсад ч мөн түлхүү хэрэглэдэг байх юм. Ингээд та бүхэндээ Хятад хоолонд ордог аюултай бүтээгдэхүүнүүдийг танилцуулъя. 

Хүн бүр л шинэхэн, эрүүл хүнсийг сонгон хэрэглэж, эрүүл саруул, аз жаргалтай амьдрахыг хүсдэг. Харин бид худалдаж авсан хүнсний ногоо, жимсээ зөв зохистой хадгалаагүйн улмаас богино хугацаанд муудах, шинэлэг байдлаа алдах зэрэг асуудал тулгардаг байна. Иймд та бүхэндээ зориулан хүнсний ногоог шинээр нь удаан хадгалах гайхалтай аргуудыг хүргэж байна. 

Өндөг нь уураг, амин дэмээр баялаг учраас бид өдөр тутмын хоол хүнсэндээ өндгийг ихээхэн хэрэглэдэг билээ. Тэр тусмаа чанаж идэх нь бий. Гэвч өндгийг чанаж идэхдээ бид бүрэн болгодоггүй бөгөөд ингэснээр дээр дурдсан шим тэжээл нь үгүй болдог сөрөг талтай ажээ. Тэгвэл энэ асуудлыг хэрхэн шийдвэрлэх вэ? 

Хоосон ходоодтой ажил хийж гүйцэтгэнэ гэдэг хамгийн төвөгтэй асуудал. Толгойд нь зөвхөн хоол бодогдоод ажлын бүтээмж асар ихээр буурдаг шүү дээ. Тиймдээ ч ажил хийж байгаа хүмүүс аль болох өөрсдийн дуртай хоолыг идэж, эрч хүчээр дүүрэн ажилдаа орохыг эрхэмлэдэг билээ. Харин дэлхийн улс орнуудын оффисын ажилчид цайны цагаараа чухам ямар хоол иддэг юм бол оо? Үүнийг хамтдаа олж мэдэцгээе.

Хүний биед хэрэгтэй бүх л амин дэмүүд В витамины төрлүүдэд агуулагддаг ажээ. Энэ нь дотроо 9 өөр төрөл байх бөгөөд тус бүртээ биед үзүүлэх үр нөлөө, ашигтай чанараараа ялгаатай байдаг байна. Иймд бид та бүхэндээ В витамины төрлүүдийг танилцуулж, яагаад энэхүү витаминаар баялаг хоол хүнсийг идэх шаардлагатай болохыг дуулгая. 

Амралтын өдрөөр уншигч та бүхэн аав ээж, ах эгч, хайртай үр хүүхдүүддээ гараа гарган амтат хоол хийж өгч, өдрийг талыг галтогооны өрөөнд өнгөрүүлдэг гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Тиймээс хоол хийхэд болон галтогооны бусад ажлуудыг хөнгөвчлөх зорилготой зарим хялбар аргуудыг танилцуулъя.