Газар бүр өөрсдийн гэсэн онцлог амттангуудтай байдаг билээ. Гэхдээ аялж байх үедээ яг юуг нь идэж үзэх ёстойг хүмүүс тэр бүр мэдээд байдаггүй. Азаар олон орны цахим хэрэглэгч нар өөрсдийн улсад ирсэн жуулчдад яг ямар амттан таалагдах талаар хуваалцсанаас та бүхэнд хүргэж байна. 

Дэлхийн хамгийн өндөр хөгжилтэй орнуудад хүртэл хамгийн амттай хоол нь гудамжинд зарагддаг гэдгийг аялж үзсэн хүн бүр мэдэх байх. Зарим гудамжны хоол зардаг цайны газрууд өндөр үнэтэй тансаг ресторанаас ч илүү үнэлгээтэй байх нь бий. Энэ үүднээс та бүхэнд дэлхийд гудамжны хоолоороо гайхагддаг орнуудын тухай хүргэхээр бэлтгэлээ. 

Хаш нь хоол хийхэд хүнсний ногоо болон ихээр ашиглагддаг ч, жимсний төрөл зүйлд багтдаг. Хашны илчлэгийн хэмжээ маш бага бөгөөд 100гр тутамд 25ккал байдаг. Мөн кали, фосфорын давс, фолийн хүчил, А,  В1, В12 аминдэм ихээр агуулдаг. Тархины эсийг гэмтэхээс хамгаалдаг антиоксидант шинж чанартай ургамал бөгөөд цусан дахь холестрин багасгах, организмыг элэг, тулайн өвчлөлөөс сэргийлэх үйлчилгээтэй. Энэ ногоогоор дангаар нь болон бусад хүнстэй хольж маш олон нэрийн хоол бэлтгэдэг. Энэ нийтлэлээр үхрийн махан шанзтай амтат хаш хийх аргыг хуваалцаж байна. Гэр бүл, хайртай дотнын хүмүүстэйгээ хамт заавал хийж идээрэй.

Ихэнх хүмүүс амттай хоол идэж, найз нөхөд, хайртай дотны хүмүүстэйгээ цагийг сайхан өнгөрүүлэхээр рестораныг зорьдог билээ. Гэтэл зарим байгууллагын үйлчилгээ, хоолны таваглалт, орчин гээд хоолны дуршлыг тэр дор нь үгүй хийх зүйлс байдаг. Азаар энэ үзэгдлүүд нэн ховор тохиолддог нь баярлууштай. Та бүхэнд дараах явдлуудтай төстэй мөч тулгарч байсан уу? 

Хүмүүс хооллохдоо тухайн идэх гэж байгаа зүйлийг амт, үнэрээс гадна үзэмжээс нь таашаал авдаг. Тэгвэл зарим хүнсний бүтээгдэхүүн болоод хоолны гадаад төрх нь үнэхээр өөлөхийн аргагүй төгс байдаг бөгөөд тэдгээрийн идэх нь битгий хэл гар хүрмээргүй санагдах нь бий. Үүний жишээ болсон хоолны зуруудаас өнөөдөр та бүхэнд хүргэж байна. 

Баярын зоог ч болчихдог, түргэн хоол ч болчихдог пицца нь өнөө цагт дэлхийн хамгийн түгээмэл хоол болсон гэхэд буруудахгүй. Гэвч пиццанд хүмүүс үндэстний онцлогоо шингээж, бяслаг, улаан лоолийн соуснаас бүрдсэн уламжлалт жороос нь гажуудуулахад энэхүү хоолыг анх түгээн дэлгэрүүлсэн италичууд тун дургүй ханддаг. Жишээлбэл хан боргоцойтой Хавай маягийн пиццаг хүмүүс хэрхэн үзэн яддаг билээ дээ. Тэгвэл дараах пиццанууд Италичуудын нүдэнд хэзээ ч уучлашгүй гэмт хэрэг мэт харагдах нь тодорхой.

Орой болгон ямар хоол хийх вэ гэж толгойгоо гашилгаж яваа гэрийн эзэгтэй нартаа зориулан, амтат хоолны жоруудыг хүргэхээр бэлтгэлээ. Эдгээр нь хөнгөн чанарын хоол болон зуушнууд бөгөөд амт чанар сайтай, амин дэмээр баялаг юм. Ингээд та бүхэндээ амралтын өдрөөр хийж идэх амтат хоол бэлтгэх хялбар аргуудыг танилцуулъя.

Таны идэх дуртай хоол, хүнс хаанаас гаралтай болох талаар өмнө нь бодож байсан уу? Хэрэв үгүй бол та доорх нийтлэлээс дэлхийн хамгийн алдартай хоолнуудын гарал үүслийг мэдээд гайхах нь гарцаагүй биз ээ. Учир нь ихэнх хоолны жор нэг газраас бус хэд хэдэн үндэстний онцлог шинж чанарыг өөртөө шингээж авсны хүчинд өнөөгийн төрхөө олсон байдаг аж. 

Хоолонд ихэвчлэн орц эсвэл өнгө төрхөөр нь нэр өгдөг. Тэгвэл заримдаа түүхэн хүмүүсийг хүндэтгэх үүднээс тэдний нэрээр хоол нэрлэх тохиолдол байдаг аж. Өнөөдөр та бүхэнд тэдгээр хоол, амттан, ундаануудын тухай хүргэж байна.

Хүмүүс хооллохдоо тухайн идэх гэж байгаа зүйлийг амт, үнэрээс гадна үзэмжээс нь таашаал авдаг. Тэгвэл зарим тохиолдолд зарим хүнсний бүтээгдэхүүн болоод хоолны гадаад төрх нь үнэхээр өөлөхийн аргагүй төгс байдаг бөгөөд тэдгээрийн идэх нь битгий хэл гар хүрмээргүй санагдах нь бий. Үүний жишээ болсон хоолны зуруудаас өнөөдөр та бүхэнд хүргэж байна. 

Хэрэв та шаржигнасан хоолонд дуртай бол та Тайвань маягийн бүрж шарсан гахайн махан хоолыг гэртээ хийж идээд үзээрэй. Ингээд таны амралтанд зориулж хүргэдэг дараах жорын дагуу хоол бэлтгэж, хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай.

Цайны ургамлын навч, нахиа, ишийг олон янзын аргаар бэлтгэн боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн болох цай нь дэлхий дээрх хамгийн түгээмэл ундаа юм. Энэхүү анхилуун үнэрт, аагтай ундаа өнө эртний түүхтэй учир бараг дэлхийн улс үндэстэн бүр ёс заншил, газарзүйн тогтоц, цаг уурын онцлогтоо тохирсон олон өвөрмөц ялгаа бүхий өөрсдийн гэсэн цайны соёлтой болсон байдаг. Өнөөдөр та бүхэнд тэдгээрээс хамгийн сонирхолтойг нь танилцуулахаар бэлтгэлээ.