Амралтын өдрийг амтат хоолгүйгээр хэрхэн төсөөлөх билээ. Хийхэд хялбар хэрнээ амт чанарын тухайд ярих юмгүй гоймонтой хоолнуудын орцыг танд хүргэхээр бэлтгэлээ. Ингээд мэдээллийн дэлгэрэнгүйтэй танилцая.

Би анх бяслагтай бялууг амсаж үзээд энэ бялууг заавал хийж сурна гэж өөртөө амлаж билээ. Энэ бялууны жорыг интернэтээр хайж байхдаа зуун алдартай бялуунд багтдаг гэдгийг нь мэдсэн бөгөөд цувралаар зуун амттай бялууны жорыг та бүхэндээ хүргэхээр хичээж байгаа билээ. Эхний бялуу болох тирамису тортны жорыг та бүхэндээ хүргэж байсан. Энэхүү бялууг хийхэд гол анхаарах зүйл нь бяслаг байдаг бөгөөд Улаанбаатар хотод бэлэн олдоцтой нь баярлууштай хэрэг билээ. 

Улс төр болон нийгмийн байдал, эдийн засаг, эрүүл мэнд, боловсролын салбар, нийтийн тээврийн хэрэгсэл, үзвэр үйлчилгээ, хоолны соёл, цалин хөлсний хэмжээ, хүрээлэн буй орчин зэргийг харьцуулж үзэн “Mercer” дэлхийн хамгийн том хүний нөөцийн байгууллага “Амьдрахад хамгийн таатай” дэлхийн хотыг шалгаруулсан байна. Тус судалгаанд дэлхийн 230 орны, 450 хот оролцсоноос амьдрахад хамгийн тохиромжтой гэх шалгуурыг давж гарсан хотуудыг танилцуулъя.

Хөлс дарагч буюу деодарантыг зөвхөн хөлсний гаралтыг багасгах, эвгүй үнэр дарах гэж хэрэглэдэг хэмээн бид боддог. Гэтэл өөр бусад зүйлд ч гэсэн ашиглаж болдог ажээ. Ингээд доорх мэдээнд анхаарлаа хандуулна уу. 

Бидний амьдарч байгаа энэ дэлхийг, өнөө цагийг авчирсан аугаа суут хүмүүсгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй билээ. Тэдний хүчээр бид өнөөдөр гайхалтай уран зургуудыг харж, чихнээ сонсголонтой тансаг хөгжмийн аязыг мэдэрч, орчлон ертөнцийн утга учрыг тайлахыг оролдож байна. Ингээд та бүхэндээ түүхэн дэх хамгийн оюунлаг, ухаантай хүмүүсийг танилцуулъя.

Хоол хийнэ гэдэг өнөө үед урлаг болтлоо хөгжсөн гэхэд болно. Тиймээс ч бид амттай сайхан хоол хийхийн тулд, багагүй туршлагыг хуримтлуулж, эсвэл нэг нэгнээр заалгах хэрэгтэй шүү дээ. Гэвч будааг хэрхэн зөв агшаах, махыг хэрхэн шарах тухай шинжлэх ухаанч талаас хариулсан зөвлөгөөнүүдийг та урьд нь сонсож байв уу? Хэрэв үгүй бол бид та бүхэнд эдгээр шинжлэх ухаанч хариултуудыг зөвлөж байна.  

Гэрэл зурагчин Трэй Рэтклифф (Trey Ratcliff) нь Япон болон Хятадын талаарх гайхалтай зургуудаараа алдартай нэгэн. Өнөөдөр бүгдээрээ Дэлхийн хүмүүс юуг хүсч мөрөөддөгийг өгүүлэх Трэй-гийн фото цомгийн бүтээлүүдийг хүлээн авцгаая. Эдгээр зураг дээрхи хүмүүс өөрсдийн ирээдүйн талаар хуучилжээ.

Гэрэл зурагчин Нэнси Шифф (Nancy Schiff) аль болохоор сонирхолтой, өвөрмөц ажил мэргэжлийн талаар олж, тэдний ажилчдын гэрэл зургийг хар цагаанаар дарж өөрийн ажлын онцлогийг харуулахыг зорьдог нэгэн билээ. Түүнд ч энэ ажил бас таалагддаг байна. Нэнсигийн ачаар дэлхийн өнцөг булан бүрийн хачирхалтай, сонирхолтой ажил мэргэжил эрхлэдэг хүмүүсийг бид мэдэж авдаг билээ.

Ташаа ойлголтууд нь дам яриа, өгүүллэг, түүх, домгоос үүсэн хүмүүсийг төөрөгдөлд оруулдаг баримт, ойлголтууд юм. Энэ бүхнийг ямар нэгэн онол, шинжлэх ухааны талаас батлах нь юу л бол. Гэхдээ зарим тохиолдолд эрдэмтдийн алдаанаас эсвэл иргэдийн буруу ойлголтоос болоод сонирхолтой, хөгжилтэй, шинжлэх ухааны ташаа ойлголтууд бий болж, иргэдийг мунхруулдаг байна. Ингээд эрдэмтдийн гаргасан сонирхолтой 12 алдааг хүргэе.

Хүн бүр л өөрийн гэсэн машинтай болох сонирхолтой байдаг. Хувийн машинтай байх хэдийгээр явдал суудал багатай амар, тав тухтай боловч түүнтэй холбоотой асуудал ч мөн мундахгүй. Төмөр хүлгээ гайхуулан, хотын замаар шунгинан давхилдах залуус яг үнэндээ ямар их асуудалтай байдаг гэж санана? Тэдэнд тэгтлээ атаархаад ч байх шаардлага байхгүй юм шүү. Учир нь хувьдаа машинтай хүмүүст дараах асуудлууд цаг ямагт тохиолддог юм.  

Насанд хүрсэн хүн өдөрт 2000-2500 кл калорийг хоол хүнснээс авах хэрэгтэй байдаг. Энэ хэмжээнд хоол хүнснийхээ илчлэгийн хэмжээг тааруулж чадвал та жингээ маш удаан хугацаанд тогтмол барьж чадна. Харин хоолны дуршилдаа дийлдэн хэт их идэж орхивол эмэгтэйчүүдийн хувьд гуалиг сайхан бие, эрчүүдийн хувьд харин булчинлаг бадриун бие мөрөөдөл төдий зүйл болох юм. Тэгэхээр 200 кл калори ямар хоолтой тэнцдэг гээч?

Үс уналт бол эмэгтэйчүүд төдийгүй эрчүүдийн ч сэтгэлийг зовоосон хэцүү асуудлуудын нэг шүү дээ. Халзралт явагдаж эхлэхэд хүн өөрийн наснаасаа хэд дахин хөгшин харагддаг бөгөөд өөртөө итгэх итгэлээ ч алддаг юм. Цаашид өглөө бүрийг ор дэрээр нэг унасан үс, сам дүүргэх шахам их үсээр угтахыг хүсэхгүй байгаа бол бидний мэдээлэлд анхаараарай.