Ямар бүтээгдэхүүн нь илүү их натри агуулагддаг вэ?

• Бидний идэх дуртай бэлэн хоол буюу зайдас, бяслаг мөн бургерууд натрийг хамгийн ихээр агуулдаг.
• Байгалийн бүтээгдэхүүн болох ногоо, гурил, мах мөн далайн мах нь натрийг ихээр агуулдаг. Жишээлбэл, аяга сүүнд 100 мг натри байдаг.
• Мөн хоолны амтлагч натрийг хамгийн их агуулдаг билээ. Нэг аяга цуу нь нийтдээ 1000 мг натритай байдаг аж.

Натри багатай хоол:

• Ногоо болон жимсээр хөргөгчөө дүүргэх хэрэгтэй. Мөн зайдас болон бэлэн мах авахаас зайлсхийгээрэй. 
• Хэрэв та бэлэн бүтээгдэхүүн авахыг хүсвэл найруулгыг нь хараад, натри багатайг нь сонгож аваарай.
• Хоол хийхдээ давс аль болох бага ашиглахыг хичээгээрэй.
• Хоолны амтыг нэмэх үүднээс та янз бүрийн амтлагчнаас татгалз. Оронд нь ногоо болон халуу ногоогоор амтлах нь зүйтэй.

Давсыг хэр их хэмжээтэй байгааг та хоолны амтаар мэдээж сайн хэлж чадахгүй билээ. Тиймээс та үргэлж найрлагыг нь шалгаж байгаарай. Дараах элемент орсон тохиолдолд та авахаас татгалзах нь хэрэгтэй гэдгийг мартуузай.

• Glutamate sodium (E621).
• Sodium bicarbonate
• Baking powder.
• Sodium hydrogenphosphate.
• Sodium alginate.
• Sodium citrate.
• Sodium nitrite