1 Сүүн бүтээгдэхүүн

Сүүнээс бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь кальцитриол ялгаруулдаг учир өөх хайлуулахад нэн тустай. Тослоггүй сүүн бүтээгдэхүүн йогурт, тараг, ээдэм зэрэг нь мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар жин хасахад туслахаас гадна, илүүдэл өөх тос хуримтлуулдаггүй гэнэ. Сүүн бүтээгдэхүүнд өндөр хэмжээний сүүний уураг агуулагдсан байдаг бөгөөд энэ нь өөх тосны бодисын солилцоог хурдасгадаг  төдийгүй арьсан доорх өөхийг энерги болгон зарцуулдаг аж.

2 Цагаан гаа

Цагаан гаа нь “халуун” хүнсний бүтээгдэхүүний тоонд багтдаг. Ходоодны цусан хангамжийг сайжруулдаг учир бодисын солилцоог түргэсгэдэг байна. Эфирийн тосны агууламжийн ачаар цагаан гаа нь бодисын солилцоог түргэсгэж, өөх хайлахад тусалдаг юм. Үүнээс гадна цагаан гаа тогтмол хэрэглэснээр таны арьс толигор сайхан болж, залуужих болно.

3 Байцаа

Бүхий л төрлийн байцаа нь илүүдэл жин хасахад хамгийн сайн анд юм. Цагаан байцаа нь ходоодонд ороод яг л сойзны үүрэг гүйцэтгэж, бүх хэрэггүй хорт бодисыг биеэс гаргадаг. Харин брокколи нь амин дэм болон бичил биетүүдийн агууламж ихтэй. Ялангуяа индол-3- карбинол ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдийн эстроген дааврыг тэнцвэржүүлдэг. Өнгөт байцаа нь амин дэмээрээ брокколины дараа ордог байна.  Байцаа нь илчлэг багатай учир та хүссэн хэмжээгээрээ хэрэглэж болно.

4 Өргөст хэмх

Өргөст хэмх жин хасахад сайнаар туслах хэдий ч улирлын чанартай ногоо учир тогтмол идэхэд бага зэрэг бэрхшээлтэй. Хамгийн гол нь шинэхэн бүрэн гүйцэд болсон өргөст хэмх идэх нь чухал.  Гэхдээ хэт том болоогүй, хатуу, шаржигнасан байх үед нь хэрэглэх хэрэгтэй.  Боломжтой бол өргөст хэмхний хальсийг нь хальсалдаггүй. Учир нь амин дэмийн эх үүсвэр нь хальсандаа л байдаг. Өргөст хэмх нь шээс хөөх үйлчилгээтэй байдаг бөгөөд илчлэг багатай учир жин хасаж буй хүмүүст хамгийн тохиромжтой хүнсний нэг юм.

5 Шанцай \корица\

Хэдийгээр илүүдэл жинтэй тэмцэх хоол хүнсний тоонд саяхнаас багтсан ч маш  их үр дүнтэйгээрээ алдартай болсон. Корица нь цусан дахь сахрын хэмжээг бууруулдаг бөгөөд үүний ачаар өөх хуримтлалын үйл ажиллагаа удааширдаг байна. Корицаг цай, кофе, тарганд нэмж болно. Үүнээс гадна тал халбага корицаг, 1 цайны халбага зөгийн балтай халуун усанд хольж ууснаар таны өөх нүд ирмэхийн зуур л хайлна.

6 Бэрсүүт жүрж

Бэрсүүт жүржийн дэглэм бол худал зүйл биш. Судлаачдын үзэж байгаагаар 12 долоо хоногийн турш өдөр бүр тал бэрсүүт жүрж идэж байсан хүмүүс дунджаар 1.5 кг жин хасаж байсан гэнэ. Энэхүү жимс нь С амин дэмийн агууламж өндөртэй бөгөөд инсулиний хэмжээг бууруулснаар өөх хайлахад тусалдаг.

Мөн их хэмжээний флавоноид нарингин агуулдаг учир цөс хөөх үйлчилгээ үзүүлж, өөх хайлуулдаг байна. Хамгийн гол нь бэрсүүт жүржийг дотор талыг нь цэвэрлэхгүй идэх хэрэгтэй.

7 Ногоон цай

Өөх хайлуулах хамгийн тустай бүтээгдэхүүний нэг бол ногоон цай юм. Судалгаанаас харахад ногоон цай нь бодисын солилцоог түргэсгэж, жин хасахад тусална. Мөн сэтгэл санааг сэргээж, хавдрын эсрэг үйлчилгээ үзүүлж, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Алдартай одууд ногоон цай их хэмжээгээр уудаг. Энэхүү цай нь их хэмжээний байгалийн кофеин агуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог 15-20 хувь нэмэгдүүлдэг байна. Хамгийн гол ид шид нь ногоон цай арьсан доорх өөхийг хайлуулаад зогсохгүй, дотор өөхийг ч гэсэн гадагшлуулдаг.  Өдөрт гурван аяга ногоон цай ууснаар хамгийн бүдүүн хүн ч турж чадна.

8 Ус

Судалгаанаас харахад ус нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг  хамгийн шилдэг, хамгийн хямд бүтээгдэхүүн гэнэ. Өдөрт 500 мл ус ууж байсан хүмүүсийн илчлэг 30 хувиар илүү шатаж байсныг Германы судлаачид олж илрүүлсэн байна. Үүнээс гадна ус нь хоол идэх дуршлыг бууруулж, биеэс давс, хорт бодисыг гадагшлуулдаг. Усыг хангалттай хэмжээнд хэрэглэснээр та байнга хөргөгч рүүгээ явж, хоол эргүүлэх аюулаас аврагдана.

9 Бөөрөлзгөнө

Бөөрөлзгөнө нь жин хасахад тустай жимсний фермент агуулдаг.  Хоол идэхийн өмнө тал аяга бөөрөлзгөнө идвэл та хоол хэтрүүлэн идэхээс урьдчилан сэргийлж чадна. 100 гр бөөрөлзгөнө ердөө 44 ккал агуулдаг.

10 Гич

Гич нь ходоодны шүүс ялгаруулахад тустай учир бодисын солилцоог түргэсгэж, ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг байна.

11 Апельсин буюу жүрж

Жин хасах зориулалттай хоол хүнс муухай амттай байдаг гэж хэн хэлсэн юм бэ?  Нэг жүрж 70-90 ккал илчлэг агуулдаг. Хамгийн гол нь энэ жимсийг идсэний дараа дөрвөн цагийн турш өлсөх мэдрэмж төрөхгүй.

12 Бүйлс

Бүйлсэнд агуулагдах 40 хувийн тос нь л боловсруулагддаг. Харин үлдсэн 60 хувь нь боловсорч гүйцэхгүйгээр биеэс гадагшилдаг байна.  Өөрөөр хэлбэл бүйлс идсэнээр цадах мэдрэмж төрж, илүүдэл өөх тосыг таны биед үлдээхгүй.

13 Тунхуу

Тунхуугийн үндсэнд байдаг ферментүүд нь өөх хайлуулахад тустай.  Загас болон махаар хийсэн хоолыг тунхуугаар амталж болно.

14 Шош

Ургамлын гаралтай уураг бидний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Уураг нь илүүдэл өөх тосыг хайлуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Уургийг боловсруулахын тулд бие организм их хэмжээний энерги зарцуулдаг учир илүүдэл өөхнөөс авч хэрэглэдэг аж. Зөв хооллолтын мэргэжилтнүүд шошийг хоолны хачирт хэрэглэхийг зөвлөдөг байна.

15 Наргил модны сүү

Наргил модны сүүнд бодисын солилцоог сайжруулахад тустай өөх тос бий.

16 Хан боргоцой

Хан боргоцойнд бромелайн гэх фермент байдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жинтэй тэмцэх, өөх тосыг хайлуулахад нэн тустай бүтээгдэхүүн хэмээн тооцогдож байсан. Харамсалтай нь энэхүү фермент ходоодны хүчилтэй нэгдэж, өөрийн өөх хайлуулах чанараа алддаг хэмээн эрдэмтэд тогтоожээ. Гэхдээ хан боргоцой хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулж, өлсөх мэдрэмжийг багасгадаг байна.

17 Папайя буюу гуа

Папайя нь уургийг шингээх фермент агуулсан байдаг ч ходоодонд ороод 2-3 цагийн дараа өөрийн чанараа алддаг учир папайягийн дэглэм барих нь утгагүй зүйл. Үр дүнд хүрэхийн тулд папайяг хоол идэхийн өмнө, эсвэл хоол идсэний дараа идэх нь зүйтэй.

18 Улаан дарс

Улаан дарсанд ресвератрол хэмээх элемент байдаг бөгөөд энэ нь өөх  тос хуримтлагдах явцыг блоколж өгдөг байна. Ресвератрол нь өөх хайлуулахад тусалж, шинээр өөх тос хуримтлагдах үйл явцыг удаашруулдаг. Цагаан дарснаас илүү улаан дарс нь өөх хайлуулахад тустай хэдий ч согтууруулах ундаа учир тохируулж хэрэглэх хэрэгтэйг мартаж болохгүй.  Өдөрт тал стакан улаан дарс уух нь эрүүл мэндэд сайн үр нөлөөтэй.

19 Алим, лийр

Өдөрт гурван ширхэг алимыг дэглэмийнхээ хажуугаар идэж байсан эмэгтэйчүүд огт жимс хэрэглэдэггүй эмэгтэйчүүдээс илүү их жин хасаж байжээ. Рио-де-Жайнеро дахь их сургуулийн эрдэмтэд ийм дүгнэлтэнд хүрсэн байна.  Тиймээс хэрвээ танд амттай зүйл идэх хүсэл төрвөл алимыг сонгоорой.  Та удаан хугацааны турш цатгалан мэдрэмж авч, бага хоол иднэ.

20 Овъёос

Овъёос нь амархан шингэдэг, эслэгээр баялаг бөгөөд таныг эрч хүчээр цэнэглэж өгнө.

 

Өөх хайлуулах үйлчилгээтэй хүнсний бүтээгдэхүүн нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд хамгийн сайн үр дүнтэй.  Ямар ч тохиолдолд хоол хүнсээ тохируулж хэрэглэх нь жин хасахад тустай гэдгийг мартаж болохгүй.